Fri frakt over 1200,- | Rask levering 1-3 dager | Mulig å få levert på døren | Klarna- betalingsutsettelse

Økologisk brødmiks fullkorn 1 kg

Økologisk brødmiks fullkorn 1 kg

Vanlig pris 45,00 kr Tilbud

Fullkorn brødmiks med hvetemel, speltmel, rugmel, byggmel og havregryn. Inneholder ingen hele korn.
Brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker.

Tøm posens innhold i bakebollen.
Tilsett 1 pakke fersk gjær (50g) eller 1 pakke tørrgjær og 8 dl godt lunkent vann (38-40°C). Rør alle ingrediensene godt sammen for hånd eller i maskin. La deigen hvile i 20 min. Hell deigen over i 2 smurte brødformer på ca. 1,5 liter (22 x 11 cm). La brødene heve tildekket på et lunt sted til de har fått dobbel størrelse, ca. 45-60 min.

Sett brødene i ovnen på nederste rille ved 250°C, senk temperaturen til 200°C og stek i ca. 30 min. avhengig av ovn. Ta brødene ut av formen og avkjøl på rist.

Tips
Ønsker du sprø skorpe kan du pensle brødene med vann før steking. Pynt gjerne med havregryn, eller strø litt grovt mel over brødene som dekor. Du kan også redusere mengden gjær ved å øke hevetiden, da vil det utvikle seg mer smak i brødet.

Næringsinnhold per 100 g:

Energi 1388 kJ/327 kcal
Fett 6,38 g
> hvorav mettet 0,37 g
Karbohydrater 61,99 g
> hvorav sukkerarter 0,85 g
Fiber 10,19 g
Protein 11,65 g
Salt 0,01 g

Ingredienser:

Sammalt hvete* (47%), siktet spelt*(19%), sammalt rug*(18%), lettkokte havregryn*(11%), sammalt bygg*(5%) *økologisk

Allergen: Gluten

Kan inneholde spor av: Gluten


Liquid error: Could not find asset snippets/giftwrap-by-wrapped.liquid