Havremel brukes i bakverk og kan helt eller delvis erstatte hvetemel for å få en sunnere og mer fiber- og næringsrikt bakverk.
Havremel er jernrikt og kan også brukes til å lage babygrøt.
Havre har en nøtteaktig smak som gir god smak på brødet, og inneholder en gunstig fettsyresammensetning som er bra for helsen vår.