Økologisk hvetemel, sammalt, 1 kg

Økologisk hvetemel, sammalt, 1 kg

Vanlig pris 39,00 kr Tilbud

Baker du mye? Da vet du at det er stor forskjell på mel. Smak, næring, hvor raffinert det er, bakeegenskaper osv.

Hvetemel sammalt fin består av alle kornets bestanddeler og partiklene er mindre enn i hvetemel sammalt grov. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber. Steinmalt.

Hvete er en svært gammel kulturplante, man mener at arten har vært brukt som mat i over 12 000 år.

Hvetens store fortrinn framfor andre kornarter er de supre bakeegenskapene til gjæret brød. Hvete er en av de viktigste jordbruksvekstene i Norge.

BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv.

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.

 

ØKOLOGISKE FORDELER
Produktet er produsert uten ved hjelp av sprøytemidler eller kunstgjøsel. Det inneholder ingen kunstige smak- og konserveringsmidler.

LEVERANDØR / MERKE
Merke: Manna.