Gå til produktinformasjon


Vanlig pris
119,00 kr
Enhetspris
 Translation missing: nb.accessibility.unit_price_separator 
Avgift inkludert.

Detaljer

Bokhvete er ingen kornsort, men en nøtt. Melet er derfor naturlig glutenfritt.

Bokhvetemel er godt egnet til baking og grøt.

BRUK
Bokhvetemel kan brukes i rundstykker, pizzadeig, pannekaker og paier, gjerne sammen med andre glutenfrie meltyper. Det er også godt å bruke til jevning siden det utvider seg raskt.

VITAMINER OG MINERALER
Bokhvete har et høyt innhold av protein og lysin - en essensiell aminosyre som kroppen selv ikke kan fremstille, som må tilføres gjennom mat. Den inneholder dessuten mye kostfiber, jern, fosfor, kalium og magnesium.